こんばんは〜 赤ペストソースの作り方をご紹介します。 近所のシチリア料理屋さんの人気パスタソースで 昨日作り方を聞いてきました。 トマトは生でも出来るのではないかと思いますが、 ドライトマトは旨味があるのでいいと思います。 この写真のは生のトマ…

こんばんは〜 冬至も近い今日この頃。 栄養をつけてポジティブに乗り切りましょう！ 今日も異国情緒溢れるレシピ、 フムスの作り方をご紹介します。 パーティーにとっても便利なんです。 急いでいる時でも栄養をつけたい季節。 パンに塗るだけだから簡単。 …

こんばんは〜 今日はトマトのソースの作り方をご紹介します。 どうしてトマトソースではないかというと トマトソースだとパスタ用を思い浮かべますよね。 これはもっとあっさりしたソースです。 焼いた魚、豆腐、ご飯、野菜にもかけれるソースです。 ああト…

こんばんは、Hirokoです。 台風の影響の大雨で大変ですね。 あまり被害がないこと祈ってます。 さて今日は昆布酢の作り方、 昆布酢のドレッシングの作り方をご紹介します。 無添加のものをなるべく選ぶように オススメしていますが、 この昆布酢ドレッシング…