今日はグワカモーレ（アボカドディップ）の作り方を ご紹介します。 これはメキシコの料理です。 本当はアボカドのディップでトルティアというコーンのパンを 揚げたものですくって食べるのが一般的ですね。 でもサラダに加えたり前菜に添えたりと各自 自由…

こんばんは、Hirokoです。 今日は簡単な漬け物の作り方をご紹介します。 塩漬けですから、本当に簡単ですね。 結構美味しいですし、気楽に作れて重宝しています。 地域でとれる旬の野菜を漬ければ良いと思います。 ぬか漬けもおいしいですが、 今有機のぬか…

こんばんは、Hirokoです。 今日は玉ねぎサラダのレシピをお届けします。 玉ねぎは血をサラサラにしてくれるので、 我が家では、毎日食べます。 これはレシピという程のものではないですが、 勤労感謝の日に手間のかかるレシピは禁句w。 なので超簡単なレシピ…