半熟卵のフランス風食べ方

こんばんは、Hirokoです。

今日は半熟卵のフランス風食べ方を

ご紹介したいと思います。

合理的フランス人は半熟卵のすべてを

全部綺麗に食べてしまう方法を知っていますw。

パンを細長く切って、それですくって食べます。

ミュエットという名前までついています。

半熟卵といっても、ほとんど生に近いですが、

私は少し長めに調理します。

タイマーは必ず用意してくださいね。

お茶と卵の半熟を調理するには必需品であります。

材料：

卵　お好きなだけ

塩　少々

トースト　お好きなだけ

バターもあってもなくてもok

作り方：

１　なるべく背の高い形の鍋に

　　お湯を沸かします。

　　（その方が卵にお湯がつかりやすいです）

２　お湯が沸騰したら卵をスプーンかなにかに乗せて

　　そろっと入れます。（だいたい３分半）

３　その間にパンをトーストして

　　細長く切ります。

４　スプーンで卵をとり、エッグスタンドに乗せます。

電気コンロで３分だと、白身は透明ですが、

家の息子はそれくらいが好きだそうです。

私は３分半は調理した方が好きです。

スプーンとパンを添えてどうぞ。

スプーンは最初に卵の上をたたいて

殻をとるのが熱いですから必要です。

家の調理台は残念ながら電気ですので、

ガスではかったことがないです。

それぞれのおうちで違うと思いますので

時間の実験をお願いします。

半熟卵で楽しい朝食をどうぞお楽しみください。