こんばんは、Hirokoです。 今日は緑のおはぎの作り方をご紹介します。 春になるととれるよもぎを使って おはぎを作る、なんて本当に素朴で好きです。 よもぎをさっと煮て冷凍にしておけば、 いつでも使えるそうです。 そうでなければ、よもぎの粉末が便利で…

こんにちは、Hirokoです。 今日はつぶあんの作り方をご紹介します。 私は洋菓子より和菓子が大好きです。 日本のお菓子は栄養も考えている所が凄いと思います。 あずきなどの豆類や、抹茶や、寒天や葛を使うのは お砂糖以外はとても健康的だと思います。 材…